It's all about fish!

Isnin yg lepas, kelas kitchen... alia belajar masakan yg berasaskan ikan! huhu..ikan yg disediakan untuk belajar ialah ikan siakap n ikan bawal...huhu. apa yang penting dalam kelas kitchen aritue adalah cara potongan ikan...huhu,ada macam2 jenis cara potongan dia tau..yg alia dah expert ialah wat fillet.hehe....mengeletar ouuhh tangan nak potong ikan time nie,mana taknya..chef dayat duk tengok. huhu...nasib baek time aku potong OKOK...jew! foouuhhh..lega taw! klu tak maunya kene jerittt...hehehehe.(^_^) then, for menu lak, kitaorang masak isi2 ikan tadi dengan dua jenis masakan. 1) deep-fry 2) pan-fried. Untk yang deep fry, apalagi klu bukan Fish and Chips kan.. n yg Pan-fried lak just goreng biasa2 jew tp adalah secret resepi dia..hehehe. then...mls nak tulis banyak2 lagi..nie, alia ada upload skit gambar untuk tatapan umum. ENJOY! (^_^)

1- ini diaaaaaaaaaa..ikan2 sebelum disembelih! hehe

2-tadaaaaaaaaa!!!! setelah disembelih inilah hasilnya! hikhikhik..

FISH and CHIPS by Chef ALiA (^_^)


PAN FRIED FISH WITH VEGETABLE SAUTE (^_^)
(susah ouuh nak wat turning carrot tue..huhu, tp xper practice make perfect)



- deretan dish masing2 untuk present product kat chef dayat. then chef dayat akan bagi
comment and sedikit briefing. huhuhu. alia punya yang dish bentul 4 segi yang paling besar tue. hehehe..(p/s: ada ker patut, lemon yg hiasan tu chef dayat kata macam org wat F*ck.. )



setelah penat2 berperang ngan ikan dan bertungkus-lumus masak2..apalagikan aktiviti seterusnya...MAKAN LAAAAAAAAAAAAAA...

(1)dak2 kelas aku after kepenatan masak.



(2) ini lak bergambar ngan WAN (yang paling tinggi tue)..nie last kelas kitchen bersama ngan wan..sbb next week dia dah stop dari UiTM, sbb dia nak masuk pusat latihan polis..whatever it is, WAN..do the best and beat the rest...klu dah jadi polis pangkat besar2 nnt jgn lupakan kitaorg taw! DCA foreverrrr... (^_^)

so....that's all. sorry sangat2 malas nak taip resepi..klu nak tau resepi nyer. leh tanya alia sendiri ok? jgn risau alia tak kedekut ilmu punya... sharing is caring kan. ok la.. i will update the next posting tetapi mybe lambat sikit kot..coz sekarang nie bz ngan final presentation and nak siapkan assigment then the MOST impotant right now..kene study untuk FINAL EXAM yg cuma tinggal lagi dlm 24 hari lagiiii.....AJA2 fighting2~ (^_^) doakan alia berjaya ok... amiiiin.

bye2~