Biskut Fancy Ais-krim

Salam..

(^_^)
untuk entry kali nie, lia nak kongsi resepi biskut fancy ice-cream.
sangat mudah dan sedap. lia dah try resepi yang lia bg kat bawah nie, dan gambar kat bawah nie adalah hasilnya!!

TERAY k? hehehe

Bahan-bahan

• 130gm mentega
• 60gm gula aising
• 160gm tepung gandum
• 20gm tepung jagung
• 20gm tepung kentang
• 10 gm tepung kastad
• 1/4 sudu teh serbuk penaik
• 20gm serbuk badam

• Topping
• coklat, yang telah dicarikan dengan sedikit shortening
• chocolate rice, sebagai hiasan

Cara-cara

1. Pukul mentega dan gula sehingga kembang. Kemudian campurkan tepung-tepung yang telah diayak bersama dengan serbuk penaik dan juga serbuk badam. Gaul rata sehingga menjadi doh.
2. Canai doh dan kemudian gelek dengan penggelek gerigi dan teram dengan acuan ais krim. Atur diatas loyang pembakar. Sapukan telur diatas biskut dan bakar pada suhu 180 darjah C sehingga ia masak.
3. Setelah itu celup hujung biskut dengan coklat dan tabur manik berwarna diatas coklat tersebut.

~~~SELAMAT MENCUBA~~~

rezeki di bulan puasa..(^_^)

salam...hye, huhu. posting kali nie lia nak citer pasal 2 hari lepas time lia balik k.l aritue. eala.. nasib baik ader cuti sempena merdeka. boleh balik k.l jap. lagipun nie first time nak berbuka sama-sama dengan family...huhuhu.

Hurmm...time lia balik aritue, juadah untuk berbuka umi masak mee kari n fruit truffle! n lia pulak masak daging black pepper n sayur campur sotong. erkkkkkkk... sedapnyer!! hehe. tengok la gambar kat bawah nie..n sebelah bawah tue pulak truffle kiwi yang umi buat! huhu.. setiap layer ader macam2 jenis. kek gulung, custard, jelly, whipping cream n fruit slices!! yummy!!!

Amacam?? sedap tak?? hehe...nak resepi?? boleh jer. sms kat no fon lia ea. atau pun tinggalkan comment korunk kat sini, nnt lia bg feedback semula. nie lak juadah berbuka masa lia di hari kedua kat umah. time nie semangat tiba2 datang nak wat donut n roti sosej! hehehe.. n umi lak masak spagethi. Dalam family lia, semua nyer memang makan spagethi nie.. so, bila dah masak spagethi, umi mmg tak masak mende laen dah la. korunk tengok jer la kat gambo tue.. mmg banyak kan?? huhu. sbb masing2 semua nyer kuat makan! hehehe. (p/s: yang baju kuning tue... nama dia sofia, adik lia yang bongsu sekali...kuat makan dia nie, tapi bila bab2 tolong masak, hurmm..harapan la nak tolong...n yang pakai baju kalerful tue...umi lia la...time tue dah nak masuk azan,tue yang menghidang tue....(^_^) )

Ok, yang kat bawah nie adalah roti sosej yang lia buat. actually adunan doh dia samer jer macam donut, so....lia bahagikan kepada dua, separuh tuk donut n separuh lagi tuk wat roti sosej nie. cara2 dia ...senang sangat2! firstly, of coz la korunk kene uli doh dia. nak resepi doh? alaaa.. korunk search jer kat google, ader punyer resepi dia. kemudian, bila dah jadi doh, lilitkan aduanan doh pada hotdog tue, kemudian restkan sebentar. then celupkan dalam telur kuning, bread crumb dan masukkan dalam kuali. goreng sehingga kekuningan.

x cukup lagi dengan roti sosej? lia wat donut sekali tau. hehe. semangat owh time nie.. eala, sebelum balik cuti haritue...lia belajar wat donut. tue yang bila balik umah.. x sabar2 nak wat lagi sekali. hehehe.dan inilah dia hasilnyer!!! tadaaaaaaaa......actually, donut tue kita leh wat topping dia macam2..tapi time nie lia x sempat. so, cuma sempat celup ngan coklat jer ler. tapi aper2 pun tetap TERBAIK punyerrr... hehehehehe.

..................tak puas lagi? hah! nie lia ader wat chocolate chips cookies! rasa dia leh dikatakan hampir2 jer macam famous amous..hehe. (perasan jer lebih tau!) cookies nie lia wat after balik dari terawih. sangat simple n sedap. tapi time nie wat sikit jer...sbb tuk testing2 jer.

itulah dia......aktiviti selama 2 hari lepas bila lia balik umah. huhu. mmg x laen x bukan, memasak jer la kan. entahla...bila memasak jer, lia x pernah rasa bosan. KALAU LA ader banyak duit, macam2 barang lia nak beli, n macam2 la lia nak cuba resepi2 yang baru! huhu.. tapi wat masa nie..slow2 dulu. sikit2 dulu...insyallah mana la tau satu hari nnt ader rezeki @ durian runtuh ker kan? hajat lia tue tercapai....amiin! k,laa...sampai sini dulu posting lia kali nie. n sowi la kalau ader ejaan yang tersalah eja. al-maklumlah...sengaja2kan. hehehe.

penatnya......wat kuih raya ouuh!

timing:2.18am
date:26/9/08
mood:tired..exhausted..
avenue:dlm bilik,terbungkang atas katil..kahkahkahkah.


fouuuhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!

penat giler laa....alia baru jew habiskan wat kuih raya A.K.A FAncY Ice-crEaM..even umi alia pun ader tolong sekali, but overall sbnarnya sume nya alia yg buat...start td agak2 dalam pukul 9 mlm,after terawih..mana alia x penatnya alia buat dari uli doh,pastu cutkan biskut tue ikut acuan ice-cream, then susun elok2 dlm dulang oven,pastu bila dah masak kene susun atas derai,supaya biskut tue still rangup..n x jadik lemau..n lastly celop dlm coklat cair n then tabur chocolate rice....after chocolate tue dah betul2 kering..barulah leh susun smula dlm bekas...boleh kata byk la jgk dapat td..mn x nyer..adunan doh biskut yg alia uli tue 1000GRAM!!!!! hehehehehe...n then rasa nya td dapat dlm 400 lebih biji Fancy Cookies Ice-Cream....

But...Nasib baik hasil nya sgt2 memuaskan......serupa macam yg jual2 kat luar tue!
actually biskut2 nie sbnrnya haruslah try and error jer sbnrnya..n learn from mistake!
n nasihat tuk diri sendiri JGN GIVE UP ALIA!!!
Aja2 Fighting~~~~bapsyahhhhlkkkk!!!!

hehehe ( puji diri sendiri *clap2* )



=))