chicken roasted with black paper..yummy~

~~yum2~~

hyeeee!! hikhik..mesti terliuq kan tgk ayam nie? hehe..

chicken roasted nie lia buat time besday umi pada hari jumaat yang lepas. (^_^)

Mula-mula cam takder idea nak masak ayam aper time besday umi aritue, then..fikir punya fikir.. better masak guna oven jer. lagi senang. hehehe. lagipun kebetulan semua bahan ader

nak resepi? resepi nie lia tak tiru mane2.cuma lia apply semula camner dan ape yang lia dah belajar sem2 lepas + mengikut bahan2 yang ader jer. so...check this out!

Bahan yang  ada dalam tray ketika membakar ayam ialah: 

carrot, bawang besar, batang lead, bay leaf.

(P/S: Bahan2 dalam tray nie penting, untuk memberikan aroma ketika ayam sedang dibakar dalam oven nanti)

Bahan-Bahan perap:

Ayam - 2 ekor

kicap manis ( lia pakai kicap kipas udang)

sos cili

olive oil

rosemarry

black pepper

oregano

secubit garam

P/S: Jumlah, kuantiti @ banyak mana korunk nak guna? terpulang la. mengikut citarasa masing2. kalau boleh sesuai dengan kuantiti ayam yang diperap.

Cara-cara dia:

1) Perap dulu semua bahan2 tue dalam setengah jam.Tapi lia buat 10-15 minit jer. Then susun ayam2 yang dah diperap tadi kat dalam tray macam gambar kat bawah nie taw. ok, bila dah susun camtue.. ratakan sikit minyak atas ayam tue guna pastry brush, Supaya nanti waktu membakar, ayam tue takder la jadi kering, n permukaan ayam tue still akan moist-moist gitueeeeee... (^_^)

2) Kemudian masukkan kedalam oven selama 40 minit dengan suhu 180 celcius..

TETAPI lia nak ingatkan..nak bakar ayam nie depends pada oven masing2 ea.

 

3) Bila dah 40 minit...PLING!! camnie la hasilnyerrrrrrr. Keluar jer dari oven, fooouuhhh, baunyer semerbak!

sedap sangat2. tue baru BAU, belum RASA lagi..memang mantap!

4) Akhir sekali, hidang kan lah ayam tue. sedap dimakan bersama nasi putih yang panas2~ yummy~

dan semua family lia (abah,umi, fitri, sofia n zaem) cakap ayam nie sememang SEDAP!! alhamdulillah..walaupun resepi nyer lia main campur jer segala bagai bahan yang ader. hehehe.

amacam?? tutup la skit mulut tue!jangan ternganga. tau la dah terliuq kan... hahaha. lia dah bagi resepi, cara-caranya pun lia ader bagitau. so..jangan lupa tuk mencuba k?

P/S: Dah lama ku tak menyeru kepada readers kaum adam yang membaca blogku ini...try la masak sesekali tuk family korunk EVEN korunk nie bz manepun @ tak reti @ tak reti bukak api kat dapur(sbb kali nie nyer resepi masak guna oven k) @ tak cool @ hilang kejantanan bila masuk dapur..hahaha.<--- (yang nie cam melampau jer...) SERIUSSSS, family korunk akan terharu segala bagai if korunk yang kaum adam nie memasak walaupun sekali sekala, kalau hari-hari lagi bagus!

SELAMAT MENCUBA!!!